La escalada cambiara registrada en los mercados tras la derrota del oficialismo en las primarias del domingo comenzará a llegar en los próximos días a las góndolas de todo el país. Tras la fuerte suba del dólar, los grandes proveedores empezaron a comunicarse ayer con las cadenas de supermercados para informarles las nuevas listas de precios. Según fuentes publicadas por la prensa nacional, los aumentos rondarán entre el 10% y 20% en promedio, aunque en los fabricantes no descartaron aplicar una nueva alza la próxima semana, si el mercado cambiario no se calma.
La parálisis inicial desatada por la crisis financiera comenzó a ceder al menos en Buenos Aires, donde los proveedores comenzaron a comunicar las nuevas listas de valores. “Ya se comunicaron las grandes empresas (de alimentos y productos básicos), desde Unilever y Molinos Río de la Plata hasta AGD, Alicorp o Inalta, para informarnos que iban a tener que aumentar los precios, así que las subas se van a tener que trasladar a las góndolas”, anticipó al diario La Nación una fuente de los supermercadistas.
La situación también repercute en el programa Precios Esenciales: “Ya hubo un par de proveedores que nos informaron que no nos podían seguir entregando porque los precios se habían pactado con un dólar muy diferente”, explicaron desde una cadena. Y alcanza incluso a los supermercados chinos: la presidenta de la Cámara Empresaria de Desarrollo Argentino y Países del Sudeste Asiático (Cedeapsa), Yolanda Durán, reveló que ya recibieron todos los listados con aumentos que van del 15% al 20%.
Aquí en Córdoba, el titular de la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Córdoba, Víctor Palpacelli, aseveró que los proveedores “pararon las operaciones porque no tienen referencia de precios”, aunque la situación cambiará en las próximas horas. “Hay que esperar a mañana o pasado, que vamos a tener un panorama real para saber dónde vamos a estar parados”, advirtió.
A su vez, Vanesa Ruiz, del Centro de Almaceneros de Córdoba, alertó que “el consumidor tiene que estar atento y no dejarse cobrar precios abusivos. Por otro lado, vamos a esperar que se estabilicen los movimientos aunque sabemos que en una devaluación, el aumento se va a trasladar a los precios”.
Con respecto a una eventual falta de productos, Palpacelli dijo que no cree que ocurra en el corto plazo, pero dependerá de cuánto se extienda en el tiempo la inestabilidad del precio del dólar: “Si no se resuelve rápido podría haber algunos faltantes”, anticipó.
Ventas cortadas a la espera de los aumentos
Tal como reveló la Cámara de Supermercadistas (ver principal), los grandes proveedores de productos y alimentos frenaron la venta de sus bienes ante la fuerte escalada del dólar, a la espera de una referencia clara de su cotización para reponer mercadería con nuevos precios. Los comercios minoristas de Córdoba seguían recibiendo ayer una escueta respuesta a sus pedidos: “Les informamos que, por motivos de la inestabilidad del mercado cambiario por todos conocida, en el día de la fecha no vamos a facturar para evitar inconvenientes para cualquiera de las partes”.
“No hay listas ni tampoco demasiada comunicación por parte de los proveedores. Una vez que se estabilice un poco el panorama, seguro llegarán los precios nuevos”, explicó Luis Méndez, de la Cámara de Electrodomésticos de Córdoba. Sin embargo, la situación comenzó a cambiar al anochecer de ayer, cuando comenzaron a circular nuevas listas de precios de los grandes proveedores de supermercados.