Un informe del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL), dependiente de la Fundación Mediterránea, analizó la evolución de los precios en Argentina medidos en dólares y su comparación con otros países, en un contexto atravesado por el proceso de desinflación, los cambios en el régimen cambiario y una agenda económica que volvió a colocar la competitividad en el centro del debate.
El estudio releva 30 bienes y servicios de consumo masivo y compara su evolución entre mayo, agosto y mediados de diciembre de 2025. Según explica el informe, “los precios de un país, medidos en una moneda común como el dólar, pueden modificarse tanto por la inflación local como por cambios en el tipo de cambio”, una dinámica que en Argentina suele mostrar mayor volatilidad relativa.
Tipo de cambio real y competitividad
En diciembre de 2025, el tipo de cambio real multilateral (TCRM) se ubicó en 1.439 pesos, un nivel 19,7% inferior al promedio de los últimos 25 años, estimado en 1.794 pesos. No obstante, desde la Fundación Mediterránea aclaran que el indicador permanece “significativamente por encima de períodos de fuerte atraso cambiario” como 2001, 2015, 2017 y 2023.
Según el informe, el TCRM actual es 42,3% superior al de octubre de 2001 y 25,4% mayor al de noviembre de 2015.
El índice Big Mac y la volatilidad de precios
Otra referencia utilizada es el índice Big Mac, elaborado por la revista The Economist. A comienzos de 2025, Argentina figuraba entre los países más caros del mundo, con un precio cercano a US$7 por hamburguesa. En la última medición de julio, tras una corrección cambiaria, el valor descendió a US$5,1, ubicando al país en la mitad del ranking internacional, con precios similares a Australia, aunque aún por encima de Chile y Brasil. El informe destaca que esta evolución refleja la inestabilidad de los precios relativos.
Alimentos y bebidas: posición intermedia
En el rubro alimentos y bebidas, Argentina resulta más cara en el 39% de los productos relevados. Brasil presenta precios inferiores en nueve de los diez bienes comparados, mientras que China es más barata en el 80% de los casos. En contraste, economías como Estados Unidos, Australia, Francia o Corea del Sur muestran entre el 70% y el 100% de los precios por encima de los locales.
“Argentina aparece relativamente cara en agua mineral, pero con precios bajos en carne vacuna, papas y queso”, señala el estudio, que atribuye este desempeño a la alta productividad agropecuaria y a la aplicación de derechos de exportación, que tienden a moderar los precios internos.
Bienes durables: el principal foco de sobreprecios
El diagnóstico más crítico surge en bienes durables, indumentaria y calzado. En este segmento, Argentina es el país más caro en el 81% de los casos, aunque mejora frente al 90% registrado en el informe previo. Autos, motos, electrodomésticos, ropa y calzado exhiben precios “sistemáticamente más elevados”, una situación que el IERAL atribuye a la alta protección comercial y a la elevada carga tributaria interna, que incluye derechos de importación, Impuesto al Valor Agregado, Ingresos Brutos e impuestos específicos. Entre los productos más caros se destacan la freidora de aire, los vestidos y las zapatillas deportivas.
Servicios
En servicios personales y familiares, Argentina resulta más cara en el 32% de los casos, con una leve mejora frente al relevamiento anterior. El país aparece relativamente caro frente a Brasil, pero muestra precios más bajos que los de economías desarrolladas en rubros como transporte urbano, gimnasio, educación inicial y combustibles, en algunos casos explicados por la incidencia de subsidios estatales.
Ranking global
Al ampliar la comparación a 100 países mediante la base de datos de Numbeo, el informe confirma que los mayores desajustes se concentran en ropa y calzado. Un vestido de marca internacional figura como el más caro del mundo, mientras que las zapatillas deportivas se ubican entre las primeras posiciones. En el extremo opuesto, productos como el vino de gama media, la carne vacuna y la cuota mensual de gimnasio aparecen entre los más accesibles.
Como conclusión, la Fundación Mediterránea señala que Argentina cierra 2025 con una mejora reciente en la competitividad de precios, aunque mantiene fuertes desequilibrios estructurales según el rubro, con los bienes durables como el principal desafío pendiente.
La industria textil cayó 40% en 2025 y perdió casi 16.000 empleos