Con la llegada de los días cálidos, el solcito y las temperaturas agradables, empezamos a buscar alternativas más frescas, livianas y saludables para sumar a nuestra rutina diaria. Y no hay nada mejor que acompañar esta nueva temporada con licuados naturales, llenos de sabor, color y beneficios para el cuerpo.
En alianza con Leilen Ruiz, nutricionista y cocinera, Liliana Electrodomésticos compartió tres recetas de licuados ideales para esta primavera.
Licuado Energizante Tropical
Combina frutas como banana, ananá, naranja y mango, que aportan energía natural, vitamina C para fortalecer el sistema inmune y bromelina que favorece la digestión. Refrescante e hidratante, es ideal para días calurosos o como colación post entrenamiento. Solo hay que licuar todo hasta lograr una textura cremosa y servir bien frío.
Ingredientes (2 vasos):
- 1 banana madura
- 1 rodaja de ananá (natural o en lata al natural)
- 1 rodaja de mango o durazno
- 200 ml de jugo de naranja exprimido
- Hielos a gusto
Licuado Verde Detox
Es ideal para depurar el organismo gracias a la espinaca y el pepino, ricos en agua y fibra. La manzana verde mejora la digestión y aporta pectina, mientras que el limón y la espinaca suman antioxidantes como la vitamina C y la clorofila. Ligero pero saciante, es bajo en calorías y perfecto para cuidar la salud digestiva. Se recomienda licuar primero espinaca y pepino con agua, y luego añadir el resto de los ingredientes.
Ingredientes (2 vasos):
- 1 manzana verde en trozos (sin semillas)
- 1 puñado de espinaca fresca
- ½ pepino chico pelado
- Jugo de 1 limón
- 200 ml de agua fría
- 1 cdita de miel o stevia (opcional)
- Hielos
Licuado Proteico Choco-Banana
Excelente opción para la recuperación post-entrenamiento, ya que combina proteínas y carbohidratos que reponen energía muscular. La avena y el maní aportan fibra y grasas saludables que prolongan la saciedad, mientras la banana ofrece potasio y energía rápida. El cacao suma antioxidantes que mejoran el ánimo y cuidan el corazón. Solo hay que licuar todo hasta lograr una textura cremosa y espesa, y decorar con cacao espolvoreado.
Ingredientes (2 vasos):
- 1 banana
- 1 vaso de leche (descremada o vegetal)
- 1 cda de cacao amargo en polvo
- 1 cda de mantequilla de maní (opcional)
- 1 cda de avena instantánea
- Hielos