Estos datos fueron actualizados a través del Programa de Zoonosis tras el brote de triquinosis informado el pasado 27 de abril. La triquinosis es una enfermedad parasitaria de los animales, que se transmite al ser humano a través de las carnes y sus derivados. Además, la entidad insistió en la importancia de una consulta temprana ante síntomas compatibles con esta enfermedad.
Si la infección es grave, la persona podría presentar problemas de coordinación, trastornos cardíacos y respiratorios. Con respecto a los casos, 50 son de personas oriundas de Toledo, 23 a Lozada, 27 a Río Segundo, y 19 personas que poseen domicilio en Córdoba Capital, y que todos los casos corresponden al consumo de chacinados (salames) sin etiquetado.
