El secretario de Comercio, Matías Tombolini, dijo hoy que trabaja en un mecanismo para que el subsidio a la bolsa de harina lo reciban de manera directa las panaderías, tras afirmar que, con el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA) dirigido a los molinos, «la mayor parte de las panaderías no está recibiendo la bolsa subsidiada».
«Tenemos líneas de trabajo que estamos llevando adelante en la Secretaría vinculado a algo tan importante en la mesa de los argentinos como el pan», dijo Tombolini esta mañana en declaraciones a Radio 10.
Señaló que «el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino es una herramienta que nació por la guerra», y remarcó que «es una herramienta de carácter transitorio» creada para que «cuando sube mucho el trigo a nivel internacional, que la volatilidad no se traslade a la mesa de los argentinos».
En ese sentido, explicó que «la mayor parte de las panaderías no está recibiendo la bolsa subsidiada», y señaló que están analizando «cómo hacemos para que esta plata que tiene el Estado llegue a la demanda, a cada panadero».
«Estamos tratando de llevar adelante una línea de trabajo, que cada panadería se inscriba, son 19 mil en todo el país, orientar este fideicomiso sólo a las panaderías que venden al público, que escanee la factura y el Estado una vez por mes le reintegra la diferencia entre el precio de la bolsa y lo que determina como precio la Secretaría de Comercio», detalló.
Dijo que la bolsa de harina «hoy vale 2.400 sin subsidio en el mercado» y que a partir del mecanismo se subsidiará la diferencia: «Vamos a darle a todos los panaderos que se anoten una lista de todos los molinos que formen parte de los proveedores del fideicomiso con un precio testigo que va a ser un precio de mercado razonable».
Tombolini se reunió ayer con referentes de la Federación de Panaderos (Faipa) para analizar esta línea de trabajo que apunta a un mecanismo alternativo destinado de manera directa a las panaderías, con el objetivo de mantener estable el precio del pan.