Seis argentinos representarán al país en el Campeonato Mundial de la Pizza que se llevará a cabo del 5 al 7 de abril y competirán con más de 500 inscriptos de más de 40 países del mundo.
Después de 2 años y medio regresa el evento anual que reúne a los mejores maestros pizzeros del mundo y en esta edición, la vigésimo novena del certamen mundial, constará de tres jornadas maratónicas donde los participantes deberán demostrar sus habilidades con la misión de seguir posicionando a la “pizza argentina” a nivel internacional.
En la última edición, la Argentina logró ubicarse entre los diez primeros puestos, en cuatro de las doce categorías que conforman el certamen.
Los maestros pizzeros que representarán a la Argentina son:
Miguel Villalba, que participó en varias oportunidades en este certamen, fue ganador del “Campeonato Argentino de la Pizza 2013”, y obtuvo el quinto puesto en “Pizza in Pala” (al molde) en la última edición del Mundial de la pizza (año 2019) sobre 142 participantes.
Hugo Bazán, oriundo de Salta, coordinador y docente de la Escuela de Pizzeros y Pasteleros de esta provincia, obtuvo la novena posición en “Pizza in teglia” en el último Campeonato Mundial de la Pizza (2019).
Federico Dominguez Fontán, maestro pizzero profesional, jurado del Campeonato Argentino de la pizza y la Empanada; obtuvo el puesto 18 en categoía «Heinz Beck» en el campeonato mundial de la pizza (2019).
Diego Dávila Gasco, docente y asesor de socios de Apyce, obtuvo la cuarta posición en el Campeonato Mundial de Pizza, categoría «Pizza sin gluten» (2019).
Mauro Dávila, maestro pizzero profesional, ex docente de Apyce, tercer puesto en “Pizza a la piedra” en el “Campeonato Argentino de la Pizza 2017” y es la primera vez que competirá en este certamen.
El equipo será liderado por Javier Labaké Director de Apyce (Pizzeras y casas de empanadas), quien también será participante del certamen, mientras que el que acompañará a la delegación es Gustavo Levinson, Secretario General de la entidad.