La Defensoría del Pueblo de la Provincia publicó ayer el relevamiento de la variación del costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) correspondiente al mes de septiembre. Según el organismo dirigido por el defensor del Pueblo Mario Decara, el conjunto de alimentos esenciales para un hogar de cuatro personas se incrementó 6,18% intermensual, lo cual elevó la línea de indigencia hasta los $ 51.263,04 y la pobreza a $ 115.854,46.
Los datos obtenidos por el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba (Inedep) muestran que durante septiembre el mismo conjunto de alimentos esenciales costó $ 2.983,42 más que en agosto pasado. En tanto, la diferencia con respecto a septiembre del 2021 fue de $ 23.084,99, alcanzando así un incremento del 81,93% interanual.
Por otra parte, con respecto a la Canasta Básica Total (CBT), la misma mostró un valor $ 7.225,32 más que en agosto 2022 y $49.917,83 por encima de su costo en septiembre 2021. Así, este conjunto de productos básicos para una familia de cuatro integrantes llegó a los $ 115.854,46 durante el mes pasado.
Los incrementos en el costo de los alimentos se vieron impulsados, principalmente, por el grupo “frutas y verduras”, que trepó un 21,71%. A este le siguieron siguieron “otros” (8,96%), “harinas y legumbres” (6,83%), y “huevos y lácteos” (4,84%). Por último, el grupo Carnes tuvo una disminución de -1,45%.
En concreto, la lista de alimentos que mayor suba sufrieron son: tomate 47,24%; zapallo 41,97%; papa 39,45%; cebolla 35,81%; aceite 29,06%; mandarina 17,20%; mermelada 13,79%; vinagre 10,36%; manzana 9,22%; fideos secos 8,02%; falda 7,65% y pan francés 6,87%.
Por otra parte, dentro de los cortes de carnes, el Inedep registró bajas de precios en la carnaza (-7,98%), nalga (-5,36%) y el cuadril (-3,21%).