En septiembre de 2022 el costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) fue de $ 51.263,04, según el relevamiento realizado por el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba (Inedep).
El informe, publicado a instancias del Defensor del Pueblo, señala que el Salario Mínimo Vital y Móvil (SMVM) para el mismo mes quedó fijado en $51.200. Es decir que hace falta el 100,12% del SMVM para que un hogar tipo, compuesto por dos adultos y dos niños, ingiera las calorías mínimas necesarias para superar la línea de indigencia.
Además, el relevamiento realizado sostiene que si se consideran los bienes y servicios no alimentarios que integran la Canasta Básica Total (CBT), en septiembre pasado el costo de la misma fue de $ 115.854,46. Es decir, que la CBT representa el 226,28% del SMVM.
Estas proporciones se acentuaron con respecto al año pasado. A saber, en septiembre del 2021, la CBA representó el 90,59% del SMVM. Con respecto a la CBT la proporción era también menor, ya que representaba el 211,99%.
En términos porcentuales, entre septiembre de 2021 y el mismo mes de 2022, la CBA aumentó un 81,93%, y la CBT, un 75,71%. En tanto, el SMVM solo subió un 64,61%.
Las subas de septiembre se explican, en gran parte, por el grupo “frutas y verduras”, que tuvo el mayor incremento registrado: 21,71%. Le siguieron “otros” (8,96%), “harinas y legumbres” (6,83%), y “huevos y lácteos” (4,84%).
Entre los alimentos que registraron mayores subas está el tomate (47,24%), zapallo (41,97%), papa (39,45%), cebolla (35,81%), aceite (29,06%), mandarina (17,20%), mermelada (13,79%), vinagre (10,36%), manzana (9,22%), fideos secos (8,02%), falda (7,65%)y pan francés (6,87%).
Por último, el grupo “carnes” registró un retroceso en los cortes relevados del -1,45%. Así, el precio de la carnaza cayó -7,98%; nalga -5,36%; y cuadril -3,21%.