El costo del conjunto de alimentos indispensables para que un hogar formado por dos adultos y dos niños en edad escolar supere la línea de indigencia alcanzó los 14.276 pesos durante el pasado mes de diciembre. De acuerdo a lo informado en el último relevamiento realizado por el Instituto de Estadísticas de la Defensoría del Pueblo de Córdoba (Inedep), la Canasta Básica Total (CBT) con los gastos necesarios para que ese mismo hogar no quede bajo la línea de pobreza costó $ 35.547,3. En términos absolutos, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó $ 444 (3,2%) en diciembre para el hogar tomado de referencia, y $ 4.771,5 (50,2%) con respecto al mismo mes de 2018. En relación a la CBT, durante el último mes de 2019 aumentó $ 828,8 y acumuló $ 11.881 a lo largo de todo el año anterior.
Según la Defensoría del Pueblo, una familia tipo requirió $ 35.547 para no caer en la pobreza
Todos los rubros en que se agrupan los alimentos de la CBA que releva el Inedep mostraron aumentos durante diciembre de 2019: Otros 5,5%; Carnes 4,3%; Harinas y Legumbres 3,8%; Huevos y Lácteos 0,7%; y Frutas y Verduras 0,4%. En cuanto a los alimentos que más se incrementaron el mes pasado se destacaron: mandarina 49,4%; zanahoria 24,6%; naranja 13,6%; dulce de batata 13,2%; batata 12,4%; vinagre 11,9%; fideos secos 10,2%; falda 9,8%; galletas saladas 9,5%; azúcar 8,5%; queso fresco 7,5%; carne molida 7,4%; sal fina 6,5%; manzana 6,4%; y lechuga 6,4%.
Desde el organismo que preside Mario Decara también se indicó que la CBA apta para celíacos fue de $ 6.121,98 para un adulto equivalente en diciembre de 2019 (4,18% más que en noviembre; y 46,21% más que en diciembre de 2018); y la CBT, de $ 15.243,74. Por su parte, incluyendo bienes y servicios no alimentarios, la CBT para un adulto equivalente celíaco llegó a $ 15.243,74, es decir que tuvo un incremento interanual de 46,21%. Para el mismo hogar, la CBT alcanzó los $ 38.090,34. La brecha que existe entre el costo de la CBA y la CBA apta para celíacos llega al 32,51% en el mes de diciembre para el consumo de un adulto equivalente. En términos absolutos, la CBA cuesta $ 1.501,91 más para un celíaco. Sin embargo, esta diferencia no debe multiplicarse por la cantidad de miembros del hogar, sino ponderar el consumo diferenciado del integrante celíaco.