La Provincia de Córdoba otorgó el primer Certificado de Inscripción en el Registro de Huella de Carbono a una industria láctea. Se trata del Grupo Don Emilio, dedicado a la producción de leche bovina, que realizó la medición de sus emisiones de gases de efecto invernadero en dos de sus establecimientos.
La iniciativa es impulsada por la Secretaría General de Ambiente, Economía Circular y Biociudadanía, a través de la Secretaría de Cambio Climático.
Dónde se midieron las emisiones
El cálculo de la huella de carbono se realizó en dos unidades de negocio de la firma:
- El tambo Mharnes, ubicado en Villa María
- La fábrica de lácteos Duy Amis, en Ana Zumarán
En ambos casos se analizaron las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) generadas por sus actividades productivas.
Prácticas sostenibles implementadas
Según se informó, los establecimientos incorporan distintas medidas orientadas a reducir el impacto ambiental:
- Lagunas de estabilización de efluentes
- Sistemas de recolección de agua de lluvia
- Instalación de paneles solares
Estas acciones buscan diversificar la matriz energética y promover el uso de energía limpia.
En el tambo, además, se aplican prácticas de bienestar animal, con un sistema de estabulación que brinda resguardo climático y una cama de compost para mejorar las condiciones de descanso del ganado.
Para qué sirve el registro
El Registro de Huella de Carbono es una herramienta provincial que permite medir, sistematizar y monitorear las emisiones de GEI tanto del sector público como privado.
Su objetivo es que las organizaciones puedan:
- Identificar su impacto ambiental
- Definir estrategias de reducción y compensación
- Mejorar la eficiencia energética
También contempla la inscripción de proyectos orientados a la captura o reducción de emisiones, que pueden ser utilizados por otras entidades para compensar su huella.
Cómo inscribirse
Las organizaciones interesadas deben realizar el trámite a través de Ciudadano Digital (CiDi), con usuario de nivel 2.
En la plataforma se debe seleccionar:
- “Presentación de cálculo de huella de carbono”
- o “Presentación de proyectos de captura de dióxido de carbono y emisiones evitadas”
Luego de la inscripción, la información es validada por la autoridad ambiental, que otorga el certificado correspondiente.
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