De acuerdo al relevamiento de precios de los productos que componen la Canasta Básica Alimentaria (CBA) que lleva adelante el Instituto de Estadísticas (Inedep) de la Defensoría del Pueblo de la Provincia, en octubre pasado un hogar compuesto por dos adultos y dos niños necesitó 13.134,81 pesos para no quedar bajo la línea de indigencia. En tanto que para acceder a la Canasta Básica Total (CBT) y superar la línea de pobreza, requirió ingresos de $32.837,03.
Al respecto, se informó que la CBA para un varón de entre 30 y 60 años costó $4.250,75 en octubre. Si se tienen en cuenta también los bienes y servicios no alimentarios, la CBT llegó a $10.626,87. La tasa de variación interanual (octubre 2018/2019) de la CBA es de 51,40%. Y con respecto a los gastos totales, en el último año se produjo un aumento del 52,01%.
En términos absolutos, la CBA aumentó $291,17 en el último mes para el hogar tomado de referencia (2,27%), y $4.459,43 con respecto a octubre de 2018. En relación a la CBT, en un año tuvo una variación de $11.235,34; y $856,35 más que en septiembre de 2019. El incremento de la CBA se debió a la variación en los rubros de alimentos: Frutas y Verduras (7,05%); Harinas y Legumbres (4,31%); Huevos y Lácteos (1,43%); Carnes (0,28%); y por último Otros (0,03%).
La CBA apta para celíacos fue de $5.512,05 en octubre para un adulto equivalente, es decir que tuvo un aumento mensual del 3,50%. La variación interanual de esta canasta fue de 39,57%. Para un hogar 4, cuya niña de 8 años tiene la enfermedad celíaca, la CBA asciende a $13.992,50. Por su parte, incluyendo bienes y servicios no alimentarios, la CBT para un adulto equivalente celíaco llegó a $13.780,13 es decir, tuvo un incremento interanual de 40,13%. Para el hogar 4, la CBT alcanzó los $34.981,24.
La brecha que existe entre el costo de la CBA y la CBA apta para celíacos llega al 29,67% en el mes de octubre para el consumo de un adulto equivalente. En términos absolutos, la CBA cuesta $1.261,30 más para un celíaco. Sin embargo, esta diferencia no debe multiplicarse por la cantidad de miembros del hogar, sino ponderar el consumo diferenciado del integrante celíaco. Para el hogar 4 que se plantea en este informe, la CBA es $857,69 más costosa que la común.
