El ex presidente de la Federación Agraria, Eduardo Buzzi -uno de los dirigentes agropecuarios más críticos de la aplicación de retenciones al agro- advirtió que si el futuro gobierno de Javier Milei libera el precio de la carne, el kilo podría valer entre $ 20.000 y $ 25.000.
Además, señaló que la nueva política de precios -sin la regulación del Estado- “va a hacerle mucho daño a la gente”. En ese sentido, Buzzi sostuvo que “si los privados ordenan la economía y se elimina la Secretaría de Comercio, ¿quién va a controlar los valores de los alimentos para todas la clases sociales, en particular para las más postergadas?”, se preguntó.
Al respecto, el dirigente advirtió que la liberación del comercio agropecuario implicaría que las empresas podrán equiparar los precios de exportación con los del mercado interno. «Si se deja fluir el precio de la carne, los frigoríficos van a exportar y uno va a pagar $ 25.000 el kilo la carne, según el precio internacional”.
“En cualquier carnicería europea, el kilo vale (un equivalente a los) 20 o $ 25.000. Y el costo de exportación a China es de US$ 15.000 a US$ 18.000 por tonelada; o sea, $ 15.000 o $ 18.000 pesos por kilo”, ejemplificó.
Buzzi indicó que con esos valores “un jubilado con la mínima va a poder comprar solo 4 kilos de carne por mes”. Por lo tanto, “o le van a tener que cuadriplicar la jubilación o van a tener que poner cortadoras de fiambre en las carnicerías”, a fin de que los cortes sean pequeños, graficó.
