Los amantes del vino argentino tienen motivos para brindar: mientras la inflación general sigue presionando los bolsillos, el precio de las etiquetas nacionales creció apenas 0,9% en octubre, según reveló el último informe de Vinodata, centro de investigación especializado del IIEP (UBA-CONICET).
La cifra contrasta fuertemente con el 2,3% que aumentó el Índice de Precios al Consumidor (IPC) en el mismo período, confirmando una tendencia que se sostiene hace meses: el vino sube menos que el promedio de la economía.
Una botella típica cuesta menos de $10.000
El estudio, que analizó 7.896 etiquetas de vinos argentinos comercializados en plataformas online durante octubre, permite reconstruir el mapa actual de precios del mercado. Una «botella típica» —calculada como la mediana de la muestra— se ubicó en $9.604, mientras que el precio promedio simple alcanzó los $52.373, evidenciando la enorme dispersión del sector.
Para dimensionar la diversidad del mercado: el vino más caro de la muestra (Catena Zapata Estiba Reservada 1999) ronda los $4 millones, mientras que el más económico (Termidor Tradición en envase tetrabrik) se consigue por menos de $2.000. La relación entre ambos extremos, calculada en mililitros equivalentes, es de 2.950 a 1.
NUEVO: PRECIOS DEL VINO DE OCTUBRE 📢
En octubre, el Índice de Precios del Vino (IPV) arrojó una suba de 0,9%, una leve desaceleración respecto a agosto (suba de 1,5%). La variación interanual del IPV alcanzó un nivel de 19%, significativamente por debajo de la del IPC (31%). pic.twitter.com/MjzA0cqqmF
— Vinodata (@Vinodata_arg) December 11, 2025
Los descuentos, protagonistas del mercado
Uno de los datos más llamativos del informe es que el 77% de las etiquetas se vendieron en octubre con precios inferiores al de lista. El descuento promedio para estas botellas fue del 30%, y tanto el porcentaje de vinos rebajados como los descuentos mismos vienen creciendo en los últimos meses.
Esta dinámica revela un mercado competitivo donde las promociones se han vuelto la norma, y donde los consumidores que buscan ofertas tienen amplias oportunidades.
Las gamas premium suben menos
Al analizar por segmentos de precio, el informe detectó poca dispersión en las variaciones mensuales, que oscilaron entre 0,7% y 1,3% según la gama. Sin embargo, en la comparación interanual (octubre 2025 vs. octubre 2024) aparecen diferencias más marcadas: los vinos más caros (más de $43.286) registraron los menores aumentos del año, con apenas 11,6%, mientras las cuatro gamas más económicas subieron entre 18,7% y 20,2%.
Aún así, todas las franjas quedaron muy por debajo del 31,3% que acumuló el IPC en el mismo período anual.
Mendoza domina, pero la diversidad crece
En cuanto al origen geográfico, Mendoza continúa liderando con el 52,7% de las etiquetas relevadas, seguida por Salta (3,6%), San Juan (2,5%) y Río Negro (1,6%). Córdoba aparece con presencia testimonial (cinco etiquetas), reflejando el peso aún limitado de la producción vitivinícola provincial en el mercado nacional.
El informe de Vinodata, que relevó precios durante la última semana de octubre en diversos canales de venta online, representa una herramienta valiosa para entender la dinámica de un sector clave de la gastronomía argentina. Y de momento, las noticias para los consumidores son buenas: el vino se mantiene como una de las opciones más accesibles de la mesa nacional.
Marisol De la Fuente, primera argentina distinguida como “Wine Communicator of the Year 2026”
