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Canasta Básica Alimentaria

En diciembre, los lácteos y la carne subieron más del 30%

Contra noviembre, los precios de los alimentos en Córdoba aumentaron $ 48.276

Redacción Por Redacción
5 de enero de 2024
En diciembre, los lácteos y la carne subieron más del 30%

En diciembre pasado, una familia cordobesa necesitó $ 212.050,60 solo para adquirir la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y no desnutrirse, según un relevamiento del Defensor del Pueblo de la Provincia. Asimismo, el costo para acceder a los bienes de la Canasta Básica Total (CBT) y no caer bajo la línea de pobreza, fue, ese mismo mes, de $ 447.4426,76 para la misma familia.

En tanto, con respecto a diciembre 2022, la CBA es 251,45% más cara, según indicó el informe. Eso significa que comprar el mismo conjunto de alimentos esenciales costó $ 48.276,74 más que en noviembre pasado y $ 151.714,02 más que hace un año.

De este modo, el costo de los alimentos para un hogar compuesto por dos personas adultas y dos menores en edad escolar llegó a $212.050,60 en el último mes del 2023. Así, las familias cuyos ingresos no llegaron a ese monto quedaron bajo la línea de indigencia.

Según el Defensor, todos los grupos de alimentos mostraron fuertes aumentos durante diciembre: harinas y legumbres, 34,32%; huevos y lácteos, 31,64%; carnes, 30,46%; otros (almacén) 28,08%, y frutas y verduras 23,97%.

El detalle muestra que 25 de los 49 productos que integran la CBA aumentaron por encima del 30%. Al considerar el aumento de los productos de forma individual, hay casos en que el aumento superó el 60%. Es lo que sucedió con el precio de la zanahoria, que trepó un 70,20% y el de la harina 000, 64,25%.

En tanto que el costo de la canasta de bienes y servicios básicos, de $ 447.426,76, fue $ 95.312,97 mayor que en noviembre. Asimismo, con respecto al mismo mes del año 2022, la CBT saló $ 309.859,36 interanual.

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