La Universidad Libre del Ambiente (ULA) abrió las inscripciones para la segunda edición del Seminario de Viticultura Urbana, una propuesta que busca enseñar cómo cultivar vid y desarrollar pequeñas producciones en espacios urbanos de Córdoba.
La capacitación será gratuita y presencial y se desarrollará durante cuatro encuentros, los miércoles 9, 16, 23 y 30 de septiembre, de 15 a 17. Las clases tendrán lugar en la sede de la ULA, ubicada en avenida del Piamonte al 800, barrio Quebrada de las Rosas.
La propuesta está dirigida a personas interesadas en la viticultura, agricultura urbana, ambiente, paisajismo y producción sostenible. No se requieren conocimientos previos, aunque quienes participen deberán presentar un proyecto personal.
Qué se aprenderá durante el seminario
El programa incluye contenidos sobre el ciclo de la vid, selección de variedades, requerimientos del cultivo, implantación, sistemas de conducción, poda y mantenimiento.
También se abordará la relación entre viticultura, paisaje e infraestructura verde, además de experiencias prácticas en el viñedo urbano de la propia ULA.
Uno de los ejes será la adaptación del cultivo a balcones, terrazas, macetas y canteros, teniendo en cuenta las condiciones de suelo, disponibilidad de agua, conducción de las plantas y variedades que mejor se adapten al clima de Córdoba.
Un viñedo en plena ciudad
La segunda edición surge como continuidad de la experiencia inicial, que derivó en la creación de un viñedo urbano municipal-universitario público dentro de la ULA. Ese espacio será utilizado para las actividades prácticas del nuevo grupo.
Según explicó Ximena Barros, profesora y organizadora del seminario, la primera convocatoria superó las expectativas y reunió a personas interesadas tanto en la producción de alimentos como en la sostenibilidad y el aprendizaje de nuevas prácticas.
En esta nueva edición se prevé además la participación de especialistas vinculados al cambio climático y de personas relacionadas con viñedos de la provincia, con el objetivo de incorporar experiencias locales.
Las personas interesadas pueden inscribirse de manera online a través del formulario habilitado por la Municipalidad de Córdoba.
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