En ese sentido, mencionó el trabajo que se está haciendo para impulsar un plan federal de producción de carne de cerdo en la Argentina y para, así, evitar que el aumento en su exportación en los últimos años afecte negativamente el precio en el mercado interno.
La exportación de carne fue una de las que más creció en los últimos años por la demanda estructural de China”, aseguró Vaca Narvaja. El embajador agregó que si se amplia la capacidad productiva de cerdos se podría exportar enormemente ya que producimos maíz, que es el 70 % de la alimentación del cerdo. Vemos un potencial interesante”, destacó.
