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Centro de Almaceneros

Cayó un 9% el consumo de alimentos en la provincia

La medición privada fue hecha en relación con los comercios de proximidad tales como almacenes, verdulerías y carnicerías. La carne y la leche se reemplazan por fideos y mate cocido. En abril, la caída fue del 7,2 por ciento

Redacción Por Redacción
3 de julio de 2023
Cayó un 9% el consumo de alimentos en la provincia

El Centro de Almaceneros de Córdoba reveló que en un año el consumo de alimentos en los hogares de nuestra provincia cayó casi un 9%.

El dato corresponde a una medición privada y hecha en relación a almacenes, verdulerías y carnicerías de proximidad. Esto mostró que la tendencia marca que en el último tiempo se compra menos carne vacuna, fiambres, leche, quesos y verduras.

Dichos alimentos fueron reemplazados por papas, fideos, arroz e infusiones como yerba, mate cocido y té. Por lo que puede advertirse que la caída del consumo ha ido creciendo con el correr de los meses, ya que en abril fue del 7,2% y hoy del 8,7%.

Cabe resaltar que la inflación de junio fue del 7%, mes en el que hubo una desaceleración de los precios de los alimentos. Y la Canasta Básica Total, que determina la línea de pobreza, ascendió a la suma de $ 250.000.

Esto afecta principalmente a las clases media baja y baja, debido a la inflación y a la caída del poder adquisitivo. Justamente, estos sectores son los que saltean comidas en el día, según el Centro de Almaceneros.

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Temas: Centro de Almaceneros
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