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Cocina Gourmet

Empanadas altas en proteínas: la nueva apuesta de una cadena cordobesa

La Reina empanadas incorporó dos variedades con masa integral pensadas para quienes cuidan su alimentación, además de sumar una opción gourmet de entraña y picaña a su menú.

Redacción HDCPorRedacción HDC
16 de septiembre de 2026
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Empanadas altas en proteínas: la nueva apuesta de una cadena cordobesa

La cadena cordobesa La Reina empanadas, fundada en 2023, amplió su carta con una línea pensada para quienes buscan cuidar su alimentación sin resignar el clásico formato argentino. La marca presentó dos nuevas variedades elaboradas con masa de harina integral que se suman a su propuesta habitual, en lo que definieron como una respuesta a la tendencia mundial de bienestar y alimentación consciente.

Dos opciones con más proteína

La primera variedad es de pollo, con más de 17 gramos de proteína, preparada con masa integral y un relleno que combina pollo, huevo, queso cottage, cebolla, pimientos y salsa blanca. La segunda es una opción vegetariana de legumbres, con más de 13 gramos de proteína, que mezcla porotos negros y blancos, lentejas, huevo, cebolla morada encurtida, cilantro y aceite de oliva.

Según la empresa, ambas propuestas buscan aportar una nutrición más completa, con proteínas, fibras y carbohidratos, generando mayor saciedad. El lanzamiento se enmarca en el crecimiento de la cultura fitness y el interés creciente por incorporar macronutrientes clave sin alterar la rutina diaria de consumo.

Una versión gourmet con entraña y queso azul

Además de la línea proteica, la marca sumó una empanada gourmet de entraña y picaña, con relleno de cebolla, mozzarella, pistachos y un toque de salsa de queso azul, orientada a un público que busca sabores más elaborados dentro del formato tradicional.

Empanadas altas en proteínas: la nueva apuesta de una cadena cordobesa Empanadas altas en proteínas: la nueva apuesta de una cadena cordobesa

Buscamos innovar constantemente para que cada cliente encuentre su opción ideal, desde quienes cuidan su nutrición diaria hasta quienes buscan sabores irresistibles en una empanada gourmet.

Dirección de La Reina empanadas

Expansión en Córdoba

La cadena cuenta actualmente con 11 sucursales distribuidas en Córdoba Capital, Villa Allende, La Calera, Villa Carlos Paz y Docta. Para octubre tiene previsto abrir su local número 12 en Alto Alberdi, en Duarte Quirós 1851. Las nuevas variedades ya están disponibles en todas las sucursales, tanto para consumo en el local, como para take away y delivery.

Temas: AlimentaciónDestacadasempanadasgastronomíaHoy CórdobaNegocios y EmpresasTendencias
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