sábado 1 de abril
18 °c
Cordoba
18 ° Dom
20 ° Lun
18 ° Mar
  • Iniciar Sesión
  • Regístrate Gratis
Hoy Día Córdoba
Recibir Diario Gratis
  • Inicio
  • Política
  • Sociedad
  • Deportes
  • Mundo
  • Videos
  • Turismo
  • Edición Impresa
  • Hoy Día Market
 
Sin resultados
Ver todos los resultados
 
  • Inicio
  • Política
  • Sociedad
  • Deportes
  • Mundo
  • Videos
  • Turismo
  • Edición Impresa
  • Hoy Día Market
Sin resultados
Ver todos los resultados
 
Hoy Día Córdoba
Inicio Sociedad

La crisis en la industria láctea se refleja en las góndolas y en los precios

Hoy Dia Córdoba Por Hoy Dia Córdoba
20 de marzo de 2019
La crisis en la industria láctea se refleja en las góndolas y en los precios
Compartir en WhatsAppCompartir en FacebookCompartir en Twitter

Víctor Palpacelli, presidente de la Cámara de Supermercados y Autoservicios (Casac) alertó este miércoles que en los comercios de mediana y grandes superficies están llegando nuevas listas de precios. Entre las principales proveedoras, mencionó a Molinos y Arcor, entre otras. «En Molinos hay 15% promedio de aumento. Nos queman en las manos esas listas nuevas, no sabemos qué hacer porque sabemos que subir el precio es menos venta», dijo el titular de Casac en declaraciones radiales. 

Además, el empresario confirmó que existe cierto desabastecimiento de leche fluida, especialmente de la larga vida, y otros subproductos lácteos, lo que provocó que se disparen los precios por encima del 40%. «Por parte de las empresas proveedoras se han restringido las entregas, fundamentalmente de leche larga vida, que ha repercutido en nuestras góndolas», dijo. Y reconoció que existen algunos recortes en leches fluidas, «pero no tan contundentes como con las larga vida». En ese sentido, Palpacelli apuntó que al bajar la materia prima, la industria recortó entregas: «Tiene que ver con la desaparición de más de 600 tambos, más las cuestiones climáticas».

La situación es similar en el comercio minorista, según indicó Vanesa Ruiz, presidenta del Centro de Almaceneros. «Hemos dialogado con los gerentes de las empresas y efectivamente, si bien no podemos hablar de un desabastecimiento porque la leche estará presente en todos los canales, sí podemos confirmar que existe una merma, sobre todo de las segundas y terceras marcas. Las empresas aducen factores climáticos, como las sequías», dijo Ruiz a HOY DÍA CÓRDOBA.

La titular de los Almaceneros agregó un nuevo factor como causal del faltante: la exportación. «También tenemos que tener en cuenta que el precio de la leche en polvo en dólares ha crecido considerablemente, es decir, que muchas empresas están derivando la producción para exportar», subrayó a este medio.

Las empresas que abastecen al mercado interno son La Serenísima, Milkaut y La Lácteo, y en segunda instancia las firmas Verónica y Tregar, aunque siempre la mayor presión la ejercen las marcas más grandes.

Si bien en los comercios minoristas y almacenes de Córdoba hay faltante de las segundas y terceras marcas que son las más económicas (y las que más consume la población a partir del cambio de hábito) sí se entregan las primeras marcas, pero con incrementos importantes en los precios, en sintonía con lo planteado por los supermercadistas.

En ese sentido, Ruiz recordó que en febrero la leche sufrió un 17% de incremento, en la primera semana de marzo subió otro 10%, y a los siete días otro 7%. Es decir que en la primera quincena de marzo la leche subió lo mismo que en todo febrero, un 17%.

«Esto repercute mucho en la toma de decisión del consumo de la leche y en la dieta de las familias. En febrero, la variación del consumo de la leche fluida se ubicó en 19,4% menos», señaló. 
 

Compartir en WhatsAppCompartir en FacebookCompartir en Twitter

Noticias relacionadas

Prohibirán manifestaciones que impidan la circulación en el Centro de la ciudad
Sociedad

Tras el reclamo de comerciantes. Prohibirán manifestaciones que impidan la circulación en el Centro de la ciudad

31 de marzo de 2023
Los pasajeros de la línea A1 de Tamse podrán leer un libro durante su viaje
Sociedad

Transporte público. Los pasajeros de la línea A1 de Tamse podrán leer un libro durante su viaje

31 de marzo de 2023
La Provincia hace campaña para prevenir el dengue
Sociedad

En Río Cuarto. La Provincia hace campaña para prevenir el dengue

31 de marzo de 2023
Soledad Laciar: “Voy a morir como las Abuelas”
Sociedad

Gatillo fácil. Soledad Laciar: “Voy a morir como las Abuelas”

31 de marzo de 2023

Noticias más leídas

Este viernes llega la segunda edición de “Mercado Santo” a la Supermanzana

Mercado Norte. Este viernes llega la segunda edición de “Mercado Santo” a la Supermanzana

Por Redacción
29 de marzo de 2023
0

Un ex ingeniero de Google predijo que en ocho años la humanidad logrará la inmortalidad

¡A disfrutar de la jubilación!. Un ex ingeniero de Google predijo que en ocho años la humanidad logrará la inmortalidad

Por Redacción
30 de marzo de 2023
0

Con bar y cine por dentro, llega a Córdoba el rodante e histórico “Tren Museo Itinerante”

Experiencia imperdible y gratuita. Con bar y cine por dentro, llega a Córdoba el rodante e histórico “Tren Museo Itinerante”

Por Redacción
30 de marzo de 2023
0

Una mujer insultó, golpeó y le rompió el teléfono a dos policías que quisieron labrarle un acta en la ruta E-53

Ira al volante. Una mujer insultó, golpeó y le rompió el teléfono a dos policías que quisieron labrarle un acta en la ruta E-53

Por Redacción
31 de marzo de 2023
0

Soledad Laciar: “Voy a morir como las Abuelas”

Gatillo fácil. Soledad Laciar: “Voy a morir como las Abuelas”

Por Redacción
31 de marzo de 2023
0

Últimas destacadas

Deportes

Instituto y Talleres, listos para el primer clásico cordobés del año: lo que hay que saber

14 mins atrás
Mundo

Tras recibir el alta médica, Francisco retoma su agenda en el Vaticano: “Aún estoy vivo”

41 mins atrás
Turismo

Arranca hoy un ciclo de “Sunsets” en Plaza España, con DJs y danza urbana al aire libre

2 horas atrás
Información general

Inicia hoy la inscripción al programa de Conexión a Internet Estudiantil Gratuita para nivel superior

2 horas atrás
Hoy Día Córdoba

Medio de comunicación de la ciudad de Córdoba, Argentina. Periodismo con agenda propia.

Secciones

  • Análisis internacional
  • Autos
  • Ciencia y medio ambiente
  • Club de la Porota
  • Columnistas
  • Cuentos de Verano
  • Cultura
  • Cultura y tecnología
  • Deportes
  • Economia
  • El centinela ciego
  • El Imperdible
  • El ojo de Horus
  • En las redes
  • Espectáculos
  • Finanzas
  • Gastronomía
  • Gente
  • Humor
  • Información general
  • Mascotas
  • Mundo
  • Negocios y empresas
  • Opinión
  • Política
  • Salud
  • Sociedad
  • Sucesos
  • Tapa del día
  • Tecnología
  • Turismo
  • Un pedante en delantal
  • Videos

Institucional

  • Inicio
  • Staff
  • Hoy Día Market
  • Edición Impresa
  • Suscripción Papel
  • Política de privacidad
  • Contacto

Últimas Noticias

  • Instituto y Talleres, listos para el primer clásico cordobés del año: lo que hay que saber
  • Tras recibir el alta médica, Francisco retoma su agenda en el Vaticano: “Aún estoy vivo”
  • Arranca hoy un ciclo de “Sunsets” en Plaza España, con DJs y danza urbana al aire libre
  • Inicia hoy la inscripción al programa de Conexión a Internet Estudiantil Gratuita para nivel superior
  • Inicio
  • Contacto
  • Política de privacidad

© 1997-2023 - Hoy Día Córdoba - Todos los derechos reservados. Desarrolla: Daskalos.

Sin resultados
Ver todos los resultados
Recibir diario gratis
  • Edición Impresa
  • Información general
  • Podcasts
  • Política
  • Deportes
  • Economia
  • Ciencia y medio ambiente
  • Cultura
  • En las redes
  • Espectáculos
  • Finanzas
  • Gastronomía
  • Gente
  • Mascotas
  • Mundo
  • Negocios y empresas
  • Salud
  • Sociedad
  • Sucesos
  • Tecnología
  • Turismo
  • Videos
  • Hoy Día Market
  • Iniciar Sesión
  • Registrarse

© 1997-2023 - Hoy Día Córdoba - Todos los derechos reservados. Desarrolla: Daskalos.

Hoy Dia Cordoba

¿No tienes una cuenta?

Registrate gratis

¿Ya estás registrado?

Iniciar Sesión
Hoy Dia Cordoba

¿No tienes una cuenta?

Registrate gratis

¿Ya estás registrado?

Iniciar Sesión
Hoy Dia Cordoba

¿No tienes una cuenta?

Registrate gratis

¿Ya estás registrado?

Iniciar Sesión