La distribución de la Cuota Hilton 2026/2027 dejó a dos frigoríficos cordobeses entre los establecimientos habilitados para exportar carne vacuna de alta calidad a la Unión Europea (UE) y al Reino Unido. Se trata de Frigorífico Logros S.A., ubicado en Río Segundo, y Bustos y Beltrán S.A., con planta en Juárez Celman, que en conjunto recibieron 667,23 toneladas del cupo.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía oficializó la asignación a través de la Resolución 105/2026, publicada en el Boletín Oficial. La medida distribuyó 29.333 toneladas entre 81 empresas y grupos de productores para el ciclo comercial comprendido entre el 1° de julio de 2026 y el 30 de junio de 2027.
Cómo quedó el reparto para los frigoríficos cordobeses
Dentro del esquema nacional, Frigorífico Logros S.A. obtuvo 598,44 toneladas, manteniéndose como el principal representante cordobés dentro de la cuota, aunque con una reducción del 15% respecto del volumen asignado en la campaña anterior, cuando había recibido 703,31 toneladas.
Por su parte, Bustos y Beltrán S.A. recibió 68,79 toneladas, una cifra que implica una mejora del 14,6% frente al ciclo 2025/2026. De esta manera, ambas empresas concentrarán la participación provincial dentro del contingente de carne vacuna premium.
En total, Córdoba contará con un volumen inferior al del período anterior. Las dos plantas locales habían recibido en conjunto 764,04 toneladas en la campaña previa, por lo que la nueva asignación representa una baja cercana a 97 toneladas.
Swift lideró la distribución nacional
A nivel país, la categoría Industria concentró la mayor parte del cupo, con 26.401 toneladas, mientras que los denominados Proyectos Conjuntos, conformados por asociaciones de productores que exportan de manera directa, recibieron 2.932 toneladas.
Entre los frigoríficos con mayor participación se ubicaron Swift Argentina S.A., con 3.509 toneladas; Frigorífico Rioplatense S.A.I.C.I.F., con 2.358 toneladas; y Arre Beef S.A., con 2.227 toneladas.
El listado de los principales asignatarios también incluyó a Frigorífico Gorina S.A.I.C., Quickfood S.A., Azul Natural Beef S.A., S.A. Importadora y Exportadora de la Patagonia, Coto C.I.C.S.A., Compañía Bernal S.A. y Frimsa S.A. En conjunto, los diez frigoríficos concentraron cerca del 67% del cupo industrial.
En la categoría Proyectos Conjuntos, los mayores volúmenes quedaron en manos de Malefu Agropecuaria S.R.L., Agrupación de Productores ULSA A.C.E. y Carnes Vireyes S.A.
El negocio exportador de carne mantiene el impulso
La asignación de la Cuota Hilton se produce en un contexto de crecimiento de las exportaciones argentinas de carne vacuna. Según el último informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, durante los primeros cinco meses del año los embarques alcanzaron US$1.833 millones, con un incremento interanual del 44,7%.
En volumen, los envíos llegaron a 271.400 toneladas peso producto, un crecimiento del 8% frente al mismo período del año anterior. Además, en los últimos 12 meses, entre junio de 2025 y mayo de 2026, el sector acumuló exportaciones por 733.990 toneladas, por un valor de US$4.453 millones.
La Cuota Hilton consiste en un contingente arancelario de cortes vacunos enfriados y deshuesados de alta calidad que la Unión Europea asigna a países productores. Argentina cuenta con una participación relevante dentro del cupo global y mantiene como principales destinos a mercados europeos como Alemania y Países Bajos.
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