La ciudad de Cosquín avanza en una obra estratégica que marcará un antes y un después en la experiencia del Festival Nacional de Folklore. En el corazón de la Plaza Próspero Molina, epicentro del mayor evento cultural del país, se construye la nueva Terraza Gastronómica, un espacio pensado para revolucionar la manera en que vecinos y visitantes disfrutan de las tradicionales noches folklóricas.
Con una inversión que supera los 250 millones de pesos, el proyecto se perfila como una apuesta fuerte no solo al presente festivalero, sino también al futuro cultural y turístico de la ciudad. “Cosquín no solo invierte en infraestructura, sino en una visión de largo plazo que consolida a la ciudad como un destino cultural de primer nivel”, expresó el intendente Raúl Cardinali, al destacar el impacto de la obra.
La construcción avanza a ritmo sostenido y busca modernizar uno de los espacios más emblemáticos, incorporando una propuesta que integra gastronomía, cultura y entretenimiento en un mismo escenario. Según explicó Cardinali, la Terraza Gastronómica permitirá ofrecer una experiencia inmersiva durante el Festival y potenciar, a su vez, los múltiples eventos culturales que se desarrollan a lo largo del año.
Uno de los aspectos más destacados del proyecto es su modalidad de gestión. Por primera vez, una obra de esta magnitud es llevada adelante íntegramente por la Comisión Municipal de Folklore, que asumió el desafío desde la planificación hasta la ejecución, financiándola en su totalidad con recursos propios. Este modelo de autogestión cultural sienta un precedente histórico, al concretarse sin aportes de organismos nacionales o provinciales.
La nueva Terraza Gastronómica estará ubicada en un sector privilegiado de la platea y contará con un espacio cubierto en altura de 400 metros cuadrados, con dos amplias escaleras de acceso y capacidad para 200 personas cómodamente sentadas. Además, dispondrá de un sector de cocina completamente equipado para la preparación y cocción de alimentos, barra de expendio, sanitarios aptos para todo público y una instalación exclusiva de gas natural para los equipos gastronómicos.
La infraestructura se completa con un tendido subterráneo de energía eléctrica trifásica, proveniente del transformador ubicado en la esquina de Catamarca y Tucumán, lo que garantizará un suministro exclusivo y seguro para el funcionamiento del espacio.
