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Aumento en los alimentos

Los productos de panadería suben un 13% en Córdoba

El Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (CIPAC), anunció hoy que este los productos de panificación tendrán un aumento en sus precios.

Redacción Por Redacción
17 de noviembre de 2021
Los productos de panadería suben un 13% en Córdoba

En este marco, el titular de la entidad, Reinaldo Rusconi, declaró al medio Canal 10: “Básicamente hemos hecho un ajuste para cubrir costos, con un 13% en la lista de precios sugeridos que manejamos desde el CIPAC. Nosotros trabajamos con un escenario de competitividad con la marginalidad del orden del 50%”.

A su vez, el directivo señaló, que ellos deben lidiar con el aumento de impuestos y también con las cargas parafiscales, como los aportes y contribuciones de los empleados. Enfrentan una suba de los insumos y con una baja en las ventas por la crisis.

Dada la baja en las ventas del 40%, la situación de las panaderías está en peligro. Esta nueva lista de precios aún está por debajo de los costos de algunas panaderías, e incluso tengan que subir sus precios por encima de ese porcentaje.

Estos son los precios que rigen desde hoy:

  • Pan común – $200 el kilo
  • Mignon – $225 el kilo
  • Criollo común – $340
  • Criollo de hojaldre – $400
  • Facturas comunes – $45 cada una
  • Facturas de manteca – $55 cada una
  • Especialidades – $1.100 el kilo.

 

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