Hoy es el Día Mundial contra el Cáncer. Aproximadamente en el 5% de los cánceres existe un componente familiar hereditario y la exposición a agentes tóxicos en el trabajo puede estar detrás de un 10% del total.
Las legumbres, a veces denostadas, constituyen un alimento estrella por su gran aporte nutritivo, su papel protector frente al cáncer de colon y su poder saciante, además de ser un alimento económico y beneficioso para el medio ambiente.
La lectura es uno de los hábitos más saludables que se puede tener, estimula la actividad neuronal y ayuda a mantener un cerebro sano.
1. Avena, salvado de avena y alimentos altos en fibra. La avena contiene fibra soluble, que reduce las proteínas de baja densidad (LDL o colesterol malo), y que también se encuentra en alimentos como los porotos, manzanas, peras y pasas.
Siempre se dijo que una copa de vino al día es buena para la salud o que la cerveza engorda pero, ¿qué hay de cierto en todo eso? Más allá de la evidente diferencia de sabor, está demostrado que las dos bebidas afectan a la salud de manera distinta.
