Un equipo de investigadoras de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (UBA) desarrolló un film biodegradable elaborado con almidón de mandioca y yerba mate que puede degradarse en cinco semanas en condiciones de compostaje.
El nuevo material fue diseñado como una alternativa para reducir el uso de plásticos convencionales en el envasado de alimentos y, al mismo tiempo, agregar valor a materias primas producidas en Argentina, como la fécula de mandioca y la yerba mate.
Según explicaron desde el Laboratorio de Polímeros y Materiales Compuestos de la UBA, el proceso de fabricación comienza con la mezcla de fécula de mandioca y plastificantes naturales. Esa combinación se procesa mediante una extrusora, que genera cordones termoplásticos. Luego, el material pasa por una prensa hidráulica, donde se obtiene el film mediante termoformado.
CIENTÍFICAS DE LA UBA DESARROLLARON UN SUSTITUTO AL PLÁSTICO HECHO CON MANDIOCA 🌿 Cada año se producen más de 400 millones de toneladas de plástico en el mundo. Solo se recicla el 10%. El resto tarda décadas en degradarse, o nunca lo hace. pic.twitter.com/q2oUHqcF2j
— UBAonline (@UBAonline) July 23, 2026
El desarrollo apunta a ofrecer una opción más sustentable frente a los plásticos de uso tradicional. De acuerdo con los datos difundidos por el equipo, cada año se producen alrededor de 400 millones de toneladas de plástico en el mundo, pero solo el 10% se recicla. El resto permanece durante décadas en el ambiente.
En ese contexto, las investigadoras destacaron que un film plástico convencional puede tardar entre 100 y 500 años en degradarse, mientras que el material desarrollado en la UBA se descompone en aproximadamente cinco semanas cuando se dispone en un compost.
Además del impacto ambiental, el proyecto busca generar un beneficio económico para los productores de mandioca del país, al promover nuevos usos industriales para la fécula y fomentar el desarrollo de materiales biodegradables elaborados con insumos nacionales.
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