En tanto, el presidente de la entidad empresaria sostuvo que desde el sector ven con buenos ojos” la implementación del plan de oferta de cortes de carne vacuna a precios rebajados alcanzado entre el Gobierno y los frigoríficos exportadores, y consideró que ayuda a amplios sectores”.
Por otro lado, según cálculos realizados por el instituto Ieral de la Fundación Mediterránea, en enero y febrero el salario alcanzó para comprar sólo 106 kilos de carne bovina por mes, lo que representó una fuerte baja respecto de 2020, cuando el número había sido de 127.
