Cómo lavar las frutas y verduras para evitar intoxicaciones

No alcanza con tener cuidado al cocinar ciertos alimentos, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) alertó que las frutas y verduras que se comen crudas pueden ocasionar también brotes de enfermedades.

El “tecno estrés”, un nuevo riesgo laboral

La tecnología obliga a los trabajadores a incorporar permanentemente nuevos conocimientos y cambios en sus puestos de trabajo, lo que suele genera tensión y un sobre esfuerzo, algo que se denomina "tecno estrés" y que es un riego laboral "emergente".

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