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Informe del Defensor

Sin freno, la canasta básica alimentaria acumula una suba interanual del 110,5%

Según la Defensoría del Pueblo, registró un aumento de casi el 10%, mientras que la suba interanual fue del 110,5%

Redacción Por Redacción
4 de abril de 2023
Sin freno, la canasta básica alimentaria acumula una suba interanual del 110,5%

El Instituto de Estadísticas (Inedep) de la Defensoría del Pueblo de Córdoba reveló que en marzo pasado una familia tipo necesitó $ 75.689,31 para no caer bajo la línea de indigencia. Así lo comunicó luego de realizar un nuevo relevamiento en la provincia como todos los meses, a instancias de Mario Decara, titular del organismo.

El número contemplado tiene en cuenta el costo de los alimentos necesarios para un hogar de dos adultos y dos niños en edad escolar. Por lo que las familias cuyos ingresos no superan ese nivel, son consideradas indigentes y en riesgo de desnutrición al no poder acceder a las calorías contempladas en la Canasta Básica Alimentaria (CBA). Esto quiere decir que la CBA aumentó un 9,38% en el último mes, relajándose en $ 6.776,58 y en $ 39.735,60 con respecto a marzo de 2022 (110,52%).

Asimismo, el cálculo del Inedep estima que ese grupo familiar necesitó $ 166.516,48 para permanecer por encima de la línea de pobreza.

Se trata de $ 10.084,58 más que en febrero y $ 85.980,17 más que hace un año atrás, con una tasa de variación mensual de 9,51% y anual de 106,76%.

En cuanto a rubros en particular, la carne tuvo una variación de 17,33%, habiendo aumentado todos los cortes y siendo el pollo el corte más económico, con una variación de 22,16%.

Entre los huevos y lácteos, el producto que más aumentó fueron los huevos blancos con un 14,03% de incremento.

Luego, en conjunto de productos del rubro “otros” aumentó 8,82%, habiendo una máxima variación en el aceite (26,09%). Y las harinas y legumbres registraron una variación de 8,50%. Además, se reveló que lo que respecta a la canasta alimentaria sin TACC, en marzo hubo un incremento de 9,51%.

Esto quiere decir que sale $ 6.352,69 más que en febrero, y el aumento con respecto a marzo del año pasado es del 114,98%. Por lo que, la CBA de un hogar de cuatro personas con un integrante con celiaquía costó $ 80.009,14 en el mes de marzo; una diferencia de $ 4.319,83 con la CBA común.

Las harinas y legumbres concentran la mayoría de los productos que los celíacos deben reemplazar en su alimentación. Los productos más costosos de este rubro son los fideos de arroz, las galletas dulces y la premezcla que tuvieron variaciones mensuales de 18,04%, 8,75% y 3,25%, respectivamente.

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