El Centro Industriales de Panaderos y Afines de Córdoba (Cipac) anunció un aumento en los precios sugeridos de los panificados tradicionales en la provincia. Este incremento, el segundo del año, representa un alza promedio del 12% y entró en vigor este miércoles 8 de mayo.
Con este nuevo incremento, el kilo de pan francés se va a $2.100, el kilo de pan mignón a $2.300, un kilo de criollos a $4.500 y cada factura a $450.
El aumento se enmarca en un contexto de crisis económica donde los precios de los productos esenciales han escalado, afectando las ventas y la actividad económica en general, además de mermar el poder adquisitivo de los salarios.
En ese sentido, la suba responde principalmente al alza en los costos de producción, en especial por el aumento en los servicios básicos como gas y electricidad debido a la eliminación de subsidios por parte del Gobierno Nacional.
A diferencia de subas anteriores que estaban vinculadas a costos de materias primas, en esta ocasión, los servicios esenciales para la actividad panadera, como gas y electricidad, han sido los grandes impulsadores del aumento de precios. La decisión de ajustar los valores sugeridos se tomó ante la necesidad de compensar los incrementos en los costos que impactan directamente en la producción de los panificados.
La medida fue informada a través de un comunicado oficial por la entidad que agrupa a las panaderías y panificadoras registradas de la provincia, señalando que este aumento es necesario para hacer frente a los cambios en los costos de la cadena productiva del sector.
El titular de la Cipac explicó a Canal 10 que los incrementos en los servicios de gas y electricidad han tenido un impacto directo en los precios, generando la necesidad de actualizar los valores sugeridos. La comunicación de estos nuevos precios busca informar a los consumidores y brindar transparencia sobre los cambios en el mercado de panificados de Córdoba.
