En ese período, el valor del ticket promedio se ubicó en $ 457 en autoservicios. Pese a las últimas disminuciones, en el acumulado de los primeros ocho meses, el consumo expuso un incremento de 2,3%.
Por otra parte, el presidente de la Cámara de la Industria de Carnes (Ciccra), Miguel Schiariti, informó que el consumo de carne vacuna en el mercado interno argentino se ubicó en agosto en torno de los 50,3 kilogramos per cápita por año, lo que representa una caída interanual de 2,7%.
Está cayendo desde hace bastante”, consideró el titular de la entidad y señaló que este fenómeno tiene que ver con la caída del poder adquisitivo desde el año pasado. Cabe destacar que en agosto, el consumidor pagó 4,14 veces más de lo que recibió el productor por los artículos agropecuarios, el valor más bajo de la historia.
